9月に入りましたが、まだまだ暑い日が続きそうですね
猛暑続きで「食欲が無〜〜〜い＞＜」なんて人も多いのでは？
こまめな水分補給と、しっかりビタミン補給で暑さを乗り切りましょう！
ピーマンは、レモン1個分に相当するビタミンＣを摂取でき、加熱調理し
てもビタミンＣが減少しにくいという特徴を持ってます＾＾ｖ
さらにストレスやウイルスからも体を守り、疲労回復にも効果が
夏のおすすめ野菜の一つです。




















トマト・・・免疫力を高め、余分な塩分を排出、高血圧や動脈硬化を予防！
薄くスライスした玉ねぎなどとマリネにしても美味しいですよね＾＾
玉ねぎには血液をサラサラにする成分アリシン（硫化アリル）が含まれてい
るので、動脈硬化予防にはもってこいの食材ですね。






















オクラ・・・ネバネバ成分のムチンが胃壁を保護！
刻んだ茗荷や鰹節で食べるのも美味しいし、冷奴の薬味にしても＾＾
イカとオクラのネバネバ丼なんて如何？（笑）

























ここで問題です！
日本の夏に欠かせない？ビールのお供に？
「枝豆」は、何が熟する前の豆でしょう
Ａ：緑豆　　Ｂ：大豆　　Ｃ：隠元






















枝豆には、夏バテ解消に効果の高いビタミンＢ1やビタミンＣ、ビタミンＡ
も豊富に含まれています！

枝豆は、大豆となる約3ヶ月前に収穫された未熟豆！
と言う事で、答えはＢの大豆でしたぁ(*^_^*)ｖ

暑さ寒さも彼岸まで！と言いますから、あと少しの間、暑さに負けないよう
に夏を乗り切りましょう

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