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9月に入りましたが、まだまだ暑い日が続きそうですね
猛暑続きで「食欲が無〜〜〜い><」なんて人も多いのでは?
こまめな水分補給と、しっかりビタミン補給で暑さを乗り切りましょう!
ピーマンは、レモン1個分に相当するビタミンCを摂取でき、加熱調理し
てもビタミンCが減少しにくいという特徴を持ってます^^v
さらにストレスやウイルスからも体を守り、疲労回復にも効果
夏のおすすめ野菜の一つです。
a44fb11f.jpeg



















トマト・・・免疫力を高め、余分な塩分を排出、高血圧や動脈硬化を予防
薄くスライスした玉ねぎなどとマリネにしても美味しいですよね^^
玉ねぎには血液をサラサラにする成分アリシン(硫化アリル)が含まれてい
るので、動脈硬化予防にはもってこいの食材ですね。
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オクラ・・・ネバネバ成分のムチン胃壁を保護
刻んだ茗荷や鰹節で食べるのも美味しいし、冷奴の薬味にしても^^
イカとオクラのネバネバ丼なんて如何?(笑)
514801a9.jpeg
























ここで問題です!
日本の夏に欠かせない?ビールのお供に?
「枝豆」は、何が熟する前の豆でしょう
A:緑豆  B:大豆  C:隠元
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枝豆には、夏バテ解消に効果の高いビタミンB1ビタミンCビタミンA
も豊富に含まれています!

枝豆は、大豆となる約3ヶ月前に収穫された未熟豆!
と言う事で、答えはBの大豆でしたぁ(*^_^*)v

暑さ寒さも彼岸まで!と言いますから、あと少しの間、暑さに負けないよう
に夏を乗り切りましょう

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プロフィール
HN:
みー
性別:
女性
趣味:
食べ歩き・自転車・バドミントン・バレー
自己紹介:
いろんなお店に出向いて、美味しいものを食べ歩いています(^-^;
週末はバドミントンや自転車でリフレッシュ!
たまに職場通勤(片道12km弱)にも自転車で。

夫・男の子3人・一応兼業主婦の私・・・
イヴちゃん♀が加わり、5人と1匹の家族です^^
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